Support

Lorem ipsum dolor sit amet:

24h / 365days

We offer support for our customers

Mon - Fri 8:00am - 5:00pm (GMT +1)

Get in touch

Cybersteel Inc.
376-293 City Road, Suite 600
San Francisco, CA 94102

Have any questions?
+44 1234 567 890

Drop us a line
info@yourdomain.com

About us

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit.

Aenean commodo ligula eget dolor. Aenean massa. Cum sociis natoque penatibus et magnis dis parturient montes, nascetur ridiculus mus. Donec quam felis, ultricies nec.

Have any Questions? +01 123 444 555

AKTUELL GIBT ES

Vorweihnachtszeit

Butterstollen

Der vorweihnachtliche Genuss

Traditionelle Zutaten und Form. Der Butterstollen erhält seinen Geschmack durch die ausgewählten Zutaten und wird in seiner traditionellen Form im Holzofen gebacken.

23.00 € 1000 g
Frühling / Herbst

Vinschgerl

Der kleine Südtiroler

Handtellergroße, zwei bis drei Zentimeter dicke Fladenbrötchen mit Ursprung aus dem Südtiroler Vinschgau. Der Teig wird händisch "abgerupft" und in die rustikale Form gebracht.

1.90 € 170 g
Herbst

Kartoffelbrot

Das helle Saftige

 

Das wohl lockerste Brot durch das eingearbeitete und selbst gekochte Kartoffelpüree, mit einer schönen hellen Kruste.

6.80 € 1000 g

All unsere Backwaren sind vollwertig und geschmacklich ausgereift.

Wir sind der Meinung, je ursprünglicher das Brot in seinen Zutaten und seiner Aufmachung ist, desto besser wird der Geschmack. Dafür sorgen selbst angesetzte Sauerteige und Zeit. Bei uns wird noch jeder Laib einzeln von Hand geformt, weshalb keiner dem anderen gleicht.

Unter dem Motto, weniger ist mehr, steht auch unser Sortiment. Bei uns gibt es wöchentlich nur wenige Sorten Brot. Aus diesem Grund variiert die Auswahl monatlich.

Grundlage unserer Backwaren sind eigene Natursauerteige aus Mehl und Wasser, die schon über Jahre hinweg weitergeführt werden.

Brotverkauf ist Freitags zwischen
15:00 Uhr und 17:00 Uhr.

Die Holzbacköfen werden nur mit Holz aus der näheren Umgebung befeuert.

Uns ist es wichtig, dass die Kunden noch sehen können, wo das Brot gebacken wird. Daher verkaufen wir direkt aus der Backstube heraus.

Das Mehl stammt ausschließlich aus der Draxmühle in Rechtmehring und ist immer frisch gemahlen. Seit 2022 haben wir einige Sorten unseres Getreides auf biologischer Basis selbst angebaut, welches ebenfalls in der Draxmühle gemahlen wird.

Urkorn Bäckerei

Wie der Name "URKORN" schon verrät,
wird hier aus Urkorn u.a. Dinkel, Emmer,
Einkorn gebacken. Wir verzichten in unserer Bäckerei komplett auf Weizen.

Kontakt

Urkorn Bäckerei
Korbinian Schärfl
Weiterskirchen 4 • 85625 Baiern

0157 36 23 74 03

Folge uns

Alle aktuellen Informationen findet
Ihr in den sozialen Medien.

Copyright 2024 Urkorn Bäckerei | Konzept und Design VeraMedia
You are using an outdated browser. The website may not be displayed correctly. Close